超市转让是一种常见的商业行为，但其中涉及的法律责任和注意事项不容忽视。将重点探讨超市转让过期货的责任归属问题，以及超市转让过程中需要注意的事项，为买卖双方提供参考。

一、超市转让过期货归谁负责

根据《食品安全法》等相关法律法规，超市转让过期货的责任归属如下：

• 转让人承担主要责任：转让方应保证转让的商品符合食品安全标准，不得转让过期或不合格商品。如果转让方明知或应当知道商品已过期，仍将其转让，则应承担全部责任。
• 受让人承担次要责任：受让方在接收商品时应仔细检查，发现过期或不合格商品应及时拒绝接收。如果受让方未尽到合理的检查义务，则需承担一定的责任。

如果过期货已造成消费者损害，则转让人和受让人均可能承担连带赔偿责任。

二、超市转让注意事项

为了避免超市转让过程中出现纠纷，买卖双方应注意以下事项：

• 明确转让范围：双方应明确转让的商品范围，包括品类、数量、规格等，并以书面形式约定。
• 检查商品质量：受让方在接收商品前应仔细检查商品的质量、保质期等，发现问题及时提出。
• 核对账目：买卖双方应仔细核对账目，确认转让商品的数量、价格等信息无误。
• 保留凭证：双方应保留转让合同、商品清单、付款凭证等相关凭证，以备日后查证。
• 及时交接：转让完成后，双方应及时办理商品交接手续，并确认交接无误。

三、转让过期货的法律后果

转让过期货不仅违反法律法规，还可能带来以下严重后果：

• 行政处罚：市场监管部门发现超市转让过期货，可根据情节轻重处以罚款、吊销营业执照等行政处罚。
• 民事赔偿：过期货造成消费者损害，转让人和受让人均可能承担连带赔偿责任，包括医疗费、误工费、精神损害赔偿等。
• 刑事责任：情节严重的，转让人和受让人可能触犯刑法，构成生产、销售不合格食品罪，面临刑事处罚。

四、买卖双方应尽的义务

为了维护食品安全和交易公平，超市转让买卖双方应尽到以下义务：

• 转让人：
  • 保证转让商品符合食品安全标准，不得转让过期或不合格商品。
  • 提供商品的真实信息，包括保质期、生产日期等。
  • 配合受让方检查商品质量。
• 受让人：
  • 仔细检查商品质量，发现问题及时提出。
  • 妥善保管商品，防止过期或变质。
  • 遵守食品安全法规，不得销售过期或不合格商品。

五、消费者维权途径

如果消费者购买到超市转让的过期货，可通过以下途径维权：

• 向超市投诉：消费者可向超市反映情况，要求超市承担责任，并赔偿损失。
• 向市场监管部门举报：如果超市拒不承担责任，消费者可向市场监管部门举报，要求其查处违法行为。
• 向法院提起诉讼：消费者可直接向法院提起诉讼，要求超市赔偿损失。

超市转让过期货的责任归属问题不容忽视。买卖双方应严格遵守法律法规，履行各自义务，共同维护食品安全和交易公平。消费者在购买食品时也应注意检查商品保质期，发现问题及时维权。只有各方共同努力，才能保障食品安全，维护消费者合法权益。