农产品期货是一种金融合约，允许交易者在未来特定日期以预定价格买卖农产品。它为农民、食品加工商和投资者提供了管理价格风险和锁定未来价格的工具。将探讨 2021 年可交易的农产品期货品种，并提供每个品种的简要概述。

谷物期货

• 小麦：小麦是全球主要粮食作物，用于制作面包、面粉和意大利面。小麦期货合约涵盖硬红冬小麦、硬红春小麦和软红冬小麦。
• 玉米：玉米是另一种重要的粮食作物，用于动物饲料、乙醇和食品加工。玉米期货合约包括黄玉米、白玉米和食品级玉米。
• 大豆：大豆是重要的油籽作物，用于生产豆油、豆粕和豆腐。大豆期货合约包括压榨大豆和非压榨大豆。

油籽期货

• 菜籽：菜籽是油菜的种子，用于生产菜籽油和菜籽粕。菜籽期货合约涵盖加拿大菜籽和澳大利亚菜籽。
• 棕榈油：棕榈油是从油棕树果实中提取的植物油，广泛用于食品、化妆品和生物燃料。棕榈油期货合约涵盖马来西亚棕榈油和印度尼西亚棕榈油。

软商品期货

• 咖啡：咖啡是全球广泛消费的饮料，由咖啡豆制成。咖啡期货合约涵盖阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡。
• 可可：可可是巧克力和可可粉的主要成分，由可可豆制成。可可期货合约涵盖纽约可可和伦敦可可。
• 棉花：棉花是一种天然纤维，用于制作衣服、床单和卫生用品。棉花期货合约涵盖美国棉花和印度棉花。

畜牧期货

• 活牛：活牛期货合约涵盖供食用的活牛。
• 瘦猪：瘦猪期货合约涵盖供食用的屠宰猪。
• 玉米饲料：玉米饲料期货合约涵盖用于喂养牲畜的玉米。

其他农产品期货

• 木材：木材期货合约涵盖用于建筑和纸浆生产的木材。
• 糖：糖期货合约涵盖从甘蔗和甜菜中提取的精制糖。
• 牛奶：牛奶期货合约涵盖供食用的生牛奶。

选择适合您的期货品种

选择适合您的期货品种取决于您的特定需求和目标。考虑以下因素：

• 您要管理的风险：期货品种可以帮助您管理价格波动和锁定未来价格。
• 您的投资期限：期货合约有不同的到期日，从短期到长期不等。
• 您的风险承受能力：期货交易涉及风险，因此了解您的风险承受能力非常重要。

2021 年可交易的农产品期货品种广泛且多样化。通过了解不同品种，您可以找到最适合您需求和目标的品种。请记住，期货交易涉及风险，因此在进行任何交易之前务必进行彻底的研究和咨询专业人士。