在期货市场中，交割月份是指期货合约到期后可以进行实物交割的月份。对于大豆期货来说，交割月份都是单月，即1月、3月、5月、7月、9月和11月。

为什么大豆期货交割月份都是单月？

主要有以下几个原因：

1. 农作物生长周期

大豆是一种一年生作物，通常在春季播种，秋季收获。为了确保交割时有充足的现货供应，交割月份必须与大豆的生长周期相匹配。单月交割月份可以保证在收获季结束时有足够的现货可供交割。

2. 物流和仓储

大豆收获后需要进行仓储和运输。单月交割月份可以集中仓储和物流资源，避免在多个月份同时交割时的拥堵和混乱。

3. 标准化合约

期货合约需要标准化，以便于交易和结算。单月交割月份可以简化合约条款，提高合约的流动性。

4. 规避季节性风险

大豆期货价格会受到季节性因素的影响，如种植、收获和天气条件。单月交割月份可以规避季节性风险，因为在特定月份交割时，价格波动会相对较小。

大豆油期货交割日

与大豆期货不同，大豆油期货的交割日是每个交割月份的第15个交易日。这是因为大豆油的生产和储存需要一定的时间，因此需要一个缓冲期来确保交割时有足够的现货供应。

大豆期货交割月份都是单月，主要原因是与大豆的生长周期、物流和仓储、合约标准化以及规避季节性风险等因素有关。而大豆油期货的交割日则定在每个交割月份的第15个交易日，以确保交割时有充足的现货供应。